[왕십리 맛집] 갈매기의 꿈

[왕십리 맛집] 갈매기의 꿈

 

오늘 저녁은 고기~ 그중에서도 갈매기로 결정~~

집근처 갈매기집 중에서 제일 맛있어요~~

 

갈매기의 꿈 메뉴판

 

메뉴판은 요렇게 있고

저는 갈매기살(2~3인) 500g, 공기밥, 더워서 물냉면을 시켰어요~!

 

생갈매기와 양념갈매기

 

반반으로 시킬수 있어서 맵찔이인 저는 항상 생갈매기랑 양념갈매기로 반반시켜요~!

매운거 좋아하시는 분들은 매운맛도 있어서 매운맛 드시는 것도~~ (매운맛은 안먹어봐서 맛은 모르지만, 아마 좀 매콤하지 않을까유~?)

 

 

아래는 숯이고, 두개 불판을 겹쳐서 주십니다

셋팅은 거의 앉자마자 바로 해주심~~ 거의 3분컷(?)

 

고기 주자마자 생갈매기부터 바로 올려줍니다~~ 

 

 

고기 굽는소리 좋다~

 

갈매기는 아시다시피 판에 잘 눌러붙고 금방 타기때문에 자주자주 뒤집어 줘야해서 귀찮은데,

이 집은 불이 쎄서 몇번만 뒤적거려줘도 금방 익어서 좋아요!

왼쪽 생갈매기, 오른쪽 양념갈매기

 

양념갈매기는 생갈매기랑 다르게 양념과함께 후추후추 뿌려져 있어요~~

 

아 그리고 꿀팁!

여기는 냉면이 조금 늦게 나오기 때문에 이렇게 굽기전에 시키셔야 바로 익은 갈매기랑 냉면을 같이 드실 수 있습니다!!

 

 

갈매기 익었는지 안익었는지 확인은 집게로 고기를 통통 두드렸을때 단단하면 익은거 다들 아시죠~~?

갈매기가 통통하고 안에 육즙이 있어서 맛있어요~~

 

 

 

초장이랑 콩나물,부추랑 같이 갈매기를 먹어도 맛있고~~

저는 이집 깍두기랑 같이 먹어도 맛있더라구요,, 

깍두기가 약간 설렁탕집 깍두기라 개인적으로 좋아합니다~~!

 

 

이 집이 냉면이 맛있긴 한데 덜 시원해서(?) 살얼음을 많이 달라고 부탁드렸는데 살얼음이 없어서,

큰얼음으로 대신해서 주셨어요,, 좀 아쉽,, 

그래서 원래는 계란반쪽이 하나인데 오늘은 두개 주셨나봐요,, ㅎㅎ

 

 

항상 사람이 꽉꽉 차있어서 밖에서 먹기도 했는데 오늘은 웨이팅없이 바로! 입장!

연예인도 많이 와서 위에 보시면 사인도 같이 있더라고요!~

 

왕십리 근처에 볼일있어서 왔는데 고기, 갈매기 드실분들 이라면 갈매기의 꿈 추천 드립니다~~!